明日もまだあるのだけど、とりあえず「美味しいものを食べよう」

昨日は牛タン食べたので、今日は海鮮。
ホテルの方にお勧めのお店を教えてもらう。どこでも、地図の読める女子３人（私以外）がいるので安心。あとをついていくだけでいい。
幸せー、漢女でかんぱ-い。

人生初のホヤ。お店のかたのお勧め。
赤ホヤと白ホヤ。

おそるおそる頂くと、あまりの美味しさにびっくり。貝好きの私の大好きな触感と味。でも大阪で食べたらこの味ではないらしい。

次がこれ。秋刀魚のお刺身がお勧めらしいが、他のも新鮮。しかも、大将がカニもつけてくれた。

キンキは皮がパリパリ。中がジューシー。さらに、いずみちゃんお勧めの冷酒もめっちゃ飲みやすい。

昨日、夜遅く到着し、牛タン食べられへんかったいずみちゃんのために注文。やっぱり美味しい。毎日でもいけるかもしれない。

ここまでで、おなか一杯だったが、お寿司屋さんなので、最後に好きなにぎりを。
私はあわびと活だこ、蘭子先生はウニと中トロ、かおりんは鮪2つ、いずみちゃんは　北寄貝、えんがわ、ミル貝、あとなんやったけ？これもとっても美味。お腹空いてたら、もっと一杯食べれたのに。
さらに大将からのサービスのだだちゃ豆とデザートも

楽しいおしゃべり宴会にあっという間に時間がすぎる。
明日がまだあるのだけど、９月の小児東洋医学会の帰りの湯河原温泉、来年４月の沖縄での国際小児東洋医学会、５月は札幌で日本小児科学会。楽しい予定も決定。
楽しみが増えるっていいなあ。

Dr蘭子の処方編ワークショップにつづく〜

デパ地下でお買い物してた時のこと。
ムニエルにしようとお魚を選んでた時、お店のおねーちゃんが、「これ、アクアパッツァにしたら美味しいで-。」

恥ずかしながら、アクアパッツァなるものを知らなかったので、お姉ちゃんに尋ねたところ、
「あんなあ、オリーブオイルでにんにく炒めるやろ、香りがでたら、お魚いれて焼くねん。ほんで、玉ねぎのスライスやら、あさりやら、プチトマト、ぱーっといれて、塩コショウして白ワインいれて蒸すねん。簡単やろ。美味しいで-。」
と、とても楽しそうに教えてくれた。

さっそく、作ってみた。

簡単レシピで、すごく美味しい。
たくさんすだちを頂いたので、絞ってみたらさらに美味。
白ワインともとってもあう。
ユリもパパも絶賛。
美味しいって言われると、ほんまに嬉しい。
また、作りたくなる。

晴天の京都。

京都下賀茂にある蕪庵へ。
ここは、閑静な住宅街にある。タクシーの方も迷って到着まであーだ、こーだ。私以外の３人がタブレットで地図を見ながら知恵を絞る。地図の読めない私はただしゃべるだけ。
そして、やっと到着。

中に入ると、緑がいっぱい。
何と千坪のお庭、そして数寄屋造りのお屋敷。西本願寺の偉いお坊さんのお宅だったらしい。通されたお部屋からも素敵なお庭が見える。癒される。

円卓を囲んで、楽しいランチ会のはじまりはじまり。

お料理は、広東料理と言いながら、京風で日本料理のよう。とってもあっさりで美味。ここは蘭子先生が行きつけ？のお店らしい。おかげでいっぱいサービスしてもらった。

デザートも２種類。さらにとなりのは真珠の粉。これはフカフレさんにかけて頂いた。お肌にも塗ってくださいとのことで、ついたっぷり。

途中に人参でできたえべっさんとか弁天さんとかもでてくる。さすがにこれは見るだけで食べることはしなかった。全員集合して記念にパチリ。

お庭の松の前で。ここはパワースポット。

この２日間、とっても楽しかった。
いっぱい勉強して、いっぱいおしゃべり。
皆さん、私なんかよりずっと忙しい。なのに、色々仕事や趣味をこなして元気に生き生きとしている。
彼女たちとお話すると、いっぱいパワーももらえる。
漢方つながりのとっても素敵なお友達。
次は仙台ね。

それにしても蕪庵、ステキな料亭やった。
蘭子先生は素敵なお店をいっぱい知ってはるわ。
次はパパを連れてきてあげよう。