2016年09月01日(木)
試食会
本日は、医会のイベントの打ち合わせ。
当日の会場や受付。そして、参加される方の動線についてなど。こうやって、実際の場所を確認すると当日スムーズにいく。会場の空間の広さは、とっても素敵。天井も7Mもある。
下見したあとは、当日のメニューの試食会。
当日と同じようなテーブルセッティング。
皆さん、とてもグルメなので、いつもどこかにクレームがつくのだが、今回は「美味しい!」
オードブルも可愛くて、そいて焼き鱧がとてもいい。
見た目は地味だけど、ヴィシソワーズが上品でいい。藤谷先生いわく、これなら作れるわ。
そして、私の一番はこのスズキのポワレ。味も歯ごたえも最高。ホテルの方がフランス料理で一番は魚料理と話されていた。それほどのシェフの自信作。
お肉が美味しいのは当然だが、まわりのお野菜も美味しい。そして、やはり見た目が可愛い。たいていホテルのフレンチは見た目がいまいちなのだが、今回はときめいた。
デザートはクレームダンジュ。天使のクリームとも言われている。一口食べると幸せの甘さ。だけど、すでにおなか一杯なので、少し量が多かったかも。
今回の白ワイン、これがまた美味しい。
思わず、名前を検索して楽天でみつけたので、ポチしてしまった。赤ワインも最高のものらしいが、その美味しさはまだわからない。ただとても良い香りだった。
毎回、こうやってみなさんに最高のおもてなしをするために努力されている。大変お忙しい先生方なのに、すごいなあと思う。私は皆さんについていくだけ。ご一緒させて頂いてとても楽しいし人生勉強にもなる。
きっと、当日素晴らしいパーティになりそう。
ただ、当日私は下働き。美味しいごちそう食べれるかなあ。
スズキのポワレだけは、何としてでも食べたい。
あとは、何着ていこう??
Posted by さかざきひろみ at 21時42分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
2016年08月31日(水)
関空でも [診療]
関西空港の従業員2名が麻疹と診断された。
他30人ほどもその疑いがあるそう(詳しくはこちら)。
麻疹は空気感染でとても感染力が強い。
そして、以前にもアップしたように重篤な合併症がある。
8月17日〜30日に関西空港を利用した方は、麻疹ウイルスに暴露している可能性があり、特にまだワクチンを接種できない1才未満のお子さん、またワクチン接種歴がない方は注意が必要。
麻疹の潜伏期は10日ほどなので、関西空港を利用して約10日後に発熱した場合は特に麻疹の可能性が強い。
上記に該当する方は、熱がでてすぐに医療機関に受診するとさらに感染を拡大させてしまう可能性がありますので、受診の際はまずは電話でご相談ください。
Posted by さかざきひろみ at 21時24分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 4 )
2016年08月30日(火)
山中湖ラン [ラン]
山中湖1周13.5km+α、計15kmのランニング。
私にとって、最長記録。
天気予報が雨だったので、朝5時30分に起きると曇り。
急いで『パパ、雨降ってへんで。』
ただ、出発点から見ると、広い。湖は、小高い山のさらに向こうまで。あんなところまでほんまに走れるのか?
走り始めて、また悪魔の声がささやく。
『何で走ろうっていったんやろか。湖1周なので、途中でしんどくても走らなあかん。もう引き返そうか?やめるなら今や。』
走りはじめは、いつもちょっと気だるい。
ところが、富士山が見えてきたらテンションアップ。
お日様もでてきて、湖がキラキラ。
富士山目指して、足がはずむ。
湖にうつる富士山には、感動した。
しばらく、足をとめて見惚れる。
白鳥がいっぱい。
近づいても逃げない。小動物が大好きなパパは大喜び。
だが、やはり途中でめげそうになる。
そんな時、沿道の車から「がんばれー」
小さいお子さん達が声をあげて応援してくれた。
立ち止まりそうになってたのだけど、笑顔で手をふる。
応援っていいね。
途中、景色を見ながらのランニングだけど、15km完走。
1時間44分。消費カロリー777kcal。
涼しくて、景色が綺麗だと頑張れるなあ。
あと6kmでハーフ到達。
もしかして、走れるかも。
Posted by さかざきひろみ at 19時11分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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