2019年10月24日(木)

渋皮煮

母の作ってくれた今日の晩御飯。

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主人と2人でこのボリューム。
普段、家ではまず揚げ物はしないし、あまり食べない。だけど、右上のビフカツを食べて、中学生のころを思い出した。そのころは揚げ物が大好きやった。コロッケも好きだったけど、ビフカツが大好きで、受験のときのお弁当にリクエスト。1つ食べて、高校受験のときのお弁当を思い出した。はっきりとお弁当箱まで覚えている。

そして、今年もこの渋皮煮。

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うちのスタッフたちが大好きで、皆に食べて貰ってと。
今年は、父のことで母には悲しい日が続いてる。そんな中無理しなくていいのに。
だけど、母は料理しているときは忘れることができるからと。そして、とてもいい味にできて嬉しかったと。
これも、一つ食べて母の味をかみしめる。

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母の癒しは料理とこの子。
私は娘のところについ行ってしまう。
苦手な車の運転も頑張れる。

ちょっと見ない間にどんどん大きくなっていく。

Posted by さかざきひろみ at 20時37分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 2 )

2019年10月22日(火)

日本東洋医学会関西支部例会 [漢方薬]

日曜日は千里ライフサイエンスセンターにて学会のお手伝い。朝8時に千里に集合。
ここは3年前、第44回日本小児東洋医学会で実行委員長をしたところ。なつかしいなあ。

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私の担当は、学生受付と講演要旨集販売。
さらに、せっせと事務仕事。

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今回は裏方だけでなく、色々な講演も聞くことができた。

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会場はいっぱい。

特別講演は漢方界でめっちゃ有名な加島雅之先生。
ただ題名が、「三陰三陽の来歴と見えてくるもの」と内容が難しすぎて....。講演は素晴らしいのだけど、私の頭がついていかなかった。


教育講演はまたまた有名な矢数芳英先生。
「漢方治療による患者満足度の向上と医療費の削減」と言う題名だったが、実際は一貫堂医学の処方のお話し。
五積散、荊芥連翹湯のお話しがメインだったが、とても勉強になった。はじめて五積散がどんな処方なのかイメージをつかむことができたような気がする。

そして、何といっても千福先生の腹診実技セミナー
「黙って触ればピタリと当たる」
最初に、千福先生の講義がありそのあと実演。
千福先生のお話しはいつ聞いてもほれぼれする。とってもわかりやすい。
実演はサブの岸本先生に教えて貰った。
実際に触ると、とてもわかりやすい。患者さん役のおなかに群がる私達。

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最後に千福先生のご挨拶。
長い1日がやっと終わった。
千福ファミリーの皆さんと一緒は楽しいし、さらに勉強にもなった。私ももっと頑張ろう。

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Posted by さかざきひろみ at 11時04分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2019年10月20日(日)

まごちゃんロス

まごちゃん滞在中、そういえば、いつも遅いパパが早く帰ってきてた。

帰ってきたとたん、ご挨拶。

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ある時は、小児循環器専門医として、聴診し「no murmurや」と安心してた。
またある時は、ハロウィンの衣装を着たまごちゃんみて嬉しそう。

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今日は、学会のお手伝いで、朝早くから夕方までお手伝い。
お家に帰ってきてもまごちゃんいない。
可愛いベッドがあるだけ。
やっぱり寂しい。
まごちゃんロスやわ。

Posted by さかざきひろみ at 18時34分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

プリンセス

昨夜まごちゃん帰ってしまった。
最後の夜は、パパママ、こじじ、こばば、おおばばで焼肉。
テーブルグリルストーン「プリンセス」を購入。

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お肉をなんと、1.2kg。
希少部位ロース、焼肉ヘレ、サイコロステーキ、カルビを300gずつ。大人5人でも多かった。
そして、松茸も奮発。

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火力が強いのかあっという間に焼ける。
煙もそんなにでない。焦げ付かない。
お野菜の焼き加減がとてもよい。
なんといっても、美味しい!

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娘に、焼肉食べたくなったらいつでも皆で来てねと。
マンションに孫ちゃん送っていったけど、寂しいなあ。

Posted by さかざきひろみ at 06時09分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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