さかざＫＩＤＳブログ

クリニックの私のお昼ごはん。
たいていワンパターン。

�@十種雑穀入り発芽玄米の丸いおにぎり2個。
ちなみに、パパが握って冷凍してくれている。
�Aメインは野菜スープ。
毎週火曜日に鶏の胸肉、鶏ミンチ、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ブロッコリー、大豆、ミックスビーンズ、その他冷蔵庫にある野菜をいれてまとめて煮込む。
これも、1回分ずつ冷凍してお昼だけでなく夜ご飯にも。
そこに、新生姜の甘酢づけをいれるとさっぱりして美味しい。
�Bゆで卵。
�Cデザート用に、十種雑穀入り発芽玄米に米麹を入れて作った自家製甘酒＋豆乳ヨーグルト＋ミックスナッツ。
�Dりんごの輪切り。

だいたいこのメニュー。
もう長いけど、今だに飽きない。
野菜スープは、昼も夜も食べていることも多い。
これは、おなか一杯になってさらに超ヘルシー。
お昼は一人で、寂しいけど、毎回このメニューを食べるのがとっても楽しみ。そのあとのお昼寝も至福のひととき。

食べ物つながりで。
先日の孫っぴの朝ご飯。
私が食べてたモズクをあげたら、「つるつる、つるつる」と、とても気に入ったよう。
最初はスプーンですくっていたが、途中から一気飲み。
1歳児でもモズク好きなのね。
ほんまに、彼はなんでも食べる。

おいちー

いっき飲み〜