2007年03月25日(日)
つくしを初めて調理した♪ (ｐ・・q）（p・・ｑ）♪ [生活/くらし]
昨日は、色々たくさんいただいた。
これは、ねぎにブロッコリーにつくしだ。
なんとご自宅で採れたそうだヽ(ﾟﾛﾟ；)
自宅でこれだけの野菜ができるのにもとっても驚いたが、それよりも、つくしなんて、どうやって料理するのか、わからなかったので、聞いてみた。
「はかまをとって、良く洗っておだしと醤油とお砂糖で煮て卵とじにするとよいよ。」
私は料理にお砂糖を使わないので、代わりにみりんにして、卵とじにせずにかつおぶしを入れてかか煮にしてみた。
煮たらつくしはちょっとになってしまったが、なかなか美味しくできたわ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆ 。
これは、別々の人から頂いたのだが、どちらもガーゼタオルだった。ガーゼタオルってとっても便利なのよね。
ひとつはキティちゃんで、もひとつはピンクのお花で、私の好きなものばかり。
幸せね ▽ﾟ*)ﾉ彡☆。
Posted by さかざきひろみ at 19時21分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 2 )
トラックバック
トラックバックURL
http://www.sakazakidsblog.com/tb.php?ID=67
コメント
私も、つくしを久々に見ました。実際はえている姿も思い浮かばないのです。でも食べたら美味しかったよo(^O^*=*^O^)o。
久々につくしを見ました！
すご〜い！
私の田舎の高校の土手にはえてたのをクラブの顧問の先生が天ぷらにして食べさせてくれたことがありました。
つくしって食べれるんだぁって初めて知ったんですよねぇ。懐かしい１８年前の話です。
信ちゃんにも見せてあげた〜いです。河川敷にはえてるイメージがあるのですが・・・。
ページのトップへ
